Montag, 30. Dezember 2013

Wenn ...

... die Teens und Twens eigentlich alles haben ... und viel Geld für's Handy draufgeht ... dann kann eine Unterstützung hierfür bestimmt nicht schaden ... anbei eine Idee, wie man Geld oder Gutscheine nett verpacken kann ...



Herzliche Grüße ... DESI ♥

Samstag, 28. Dezember 2013

Schals und Mützen ...

... gesammelte Werke :o)








Ein gutes Nächtle wünscht DESI

Immer noch schön ...

... unser Icki-Baum ... und morgen werden die letzten Geschenke übergeben :o)


Ein schönes Wochenende wünscht DESI

Freitag, 27. Dezember 2013

Weihnachtsdesserts ... Teil 2

... und dann habe ich das Rezept ein bißl abgewandelt und etwas Neues kreiert ... Kirsch-Schoko-Tiramisu mit Baileys




Die nachfolgenden Zutaten passen für 16 kleine Gläschen:

Zutaten: 
200 gr Löffelbiskuit
250 gr Mascarpone 
300 gr Schokojoghurt 
50 ml Baileys 
50 ml Milch
1 großes Glas Kirschgrütze

50 ml Milch
50 ml Baileys
1 kleiner Espresso

Schoki zum Dekorieren
   
***

Los geht’s:

*** Milch, Baileys und Espresso vermischen 
 
*** Löffelbiskuits zerkleinern, die Hälfte davon in den kleinen Gläschen verteilen und vorsichtig mit der Baileys/Milch/Espresso-Mischung beträufeln

** Mascarpone, Joghurt mit Milch und dem Baileys glattrühren ... immer weiter rühren, bis es keine Klümpchen mehr gibt ;o)

*** Die Hälfte der Creme auf dem Löffelbiskuit verteilen

*** 2/3 der Kirschgrütze auf der Mascarponecreme verteilen 

*** Darauf wieder eine Schicht Löffelbiskuit bröseln

*** Danach eine Schicht der Mascarponecreme verteilen

*** Dann das letzte Drittel der Kirschgrütze verteilen

*** Die Schoki als Deko drappieren

*** Ein paar Stunden kalt stellen, damit es richtig durchziehen kann 

*** Yummy :o)

Herzliche Grüße ... DESI

Donnerstag, 26. Dezember 2013

Weihnachtsdesserts ... Teil 1

Weil es sooo lecker war, habe ich auch in diesem Jahr das Dessert vom letzten Jahr gemacht ... Weihnachtliches Apfeltiramisu ...



Hier kommt das Rezept für euch zum nachmachen ... es lohnt sich ...
 
Das Rezept passt für 16 kleine Gläschen:

Zutaten: 
1 kleines Glas Apfelmus 
3 Äpfel 
3 EL Apfelsaft 
2 Nelken 
Zimt  (nach belieben) 
Zucker (nach belieben)

250 gr Mascarpone 
300 gr Vanillejoghurt 
100 ml Milch 
2 Päckchen Vanillezucker 

50 gr Mandelblättchen 
3 EL Zucker
    
200 gr Mandelspekulatius 
Apfelsaft 

Zimt & Zucker (gemischt - zum bestreuen) 
 

*** 
Los geht’s:


*** Äpfel schälen, kleinschnippeln und mit Apfelsaft in einem kleinen Topf erhitzen ... Apfelmus und Nelke hinzugeben und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen ... mit Zimt und Zucker abschmecken und immer gut umrühren ... abschließend die Nelken herausfischen und abkühlen lassen

*** Mascarpone, Joghurt mit Milch und dem Vanillezucker glattrühren ... immer weiter rühren, bis es keine Klümpchen mehr gibt ;o)

*** Zucker in der Pfanne karamelisieren lassen und die Mandeln darin wenden. Achtet darauf, dass es klein riesen Klumpen wird, sondern kleine Brösel entstehen

*** Spekulatius zerkleinern, die Hälfte davon in den kleinen Gläschen verteilen und vorsichtig mit Apfelsaft beträufeln

*** Die Hälfte der Creme auf dem Spekulatius verteilen und ein bißl Zimt & Zucker drüberstreuen 

*** 2/3 der Apfelmasse auf der Mascarponecreme verteilen 

*** Darauf wieder eine Schicht Spekulatius bröseln

*** Danach eine Schicht der Mascarponecreme verteilen und mit ein bißl Zimt & Zucker bestreuen

*** Dann das letzte Drittel der Apfelmasse verteilen

*** Die kleinen Mandelbrösel als Deko drappieren und mit Zimt & Zucker bestreuen

*** Ein paar Stunden kalt stellen, damit es richtig durchziehen kann 

*** Genießen und Lob einkassieren :o)

Herzliche Grüße ... DESI

Mittwoch, 25. Dezember 2013

Frohe Weihnachten

Ich wünsche euch ein wunderschönes Weihnachtsfest im Kreise eurer Lieben ...


Lasst es euch gut gehen ...

Herzliche Grüße ... DESI ♥

Montag, 23. Dezember 2013

Die Rezepte ...

... zur Weihnachtsbäckerei ... viel Freude beim nachbacken :-)






Herzliche Grüße ... DESI ♥

Bevor ...

... Clara ihren Führerschein macht, zeige ich euch flott ihre Geschenke zur Geburt ... eine Wickelunterlage "to go" und einen Schutzengel im Holzherz ...







Herzliche Grüße ... DESI ♥

Sonntag, 22. Dezember 2013

Lieber spät ...

als gar nicht ... habe ich am Freitag die Weihnachtsbäckerei eröffnet ... Yummy :-)


Herzliche Grüße ... DESI ♥

Heute auf dem Programm ...

... Weihnachtsbaum kaufen, Geschenke verpacken und Weihnachtskärtlis schreiben ...


Als Motiv habe ich den Hirschkopf von meinem ersten Filzkissen gewählt. Die Vorlage habe ich von der lieben Stephi von hyggelig. Sie war so lieb und hat einige Motive bei ihrem Taschenebook Mara - meiner ersten Probenähaktion - beigefügt ...  Ich mag das Motiv wirklich sehr ... genau wie meine Mara :-)

Einen schönen Sonntag wünscht DESI ♥

Freitag, 20. Dezember 2013

Für Antonia ...

.... eine lila Geschenkkombi ... bestehend aus einem kleinen Perlenengel im Herzrahmen und einer herzigen Schnullerkette ...






Einen schönen Wochenausklang wünscht DESI ♥

Mittwoch, 18. Dezember 2013

Für Jamie ...

... eine Geburtstagskrone ... mit Klettverschluss und Klettzahlen zum wenden, mitwachsen und älterwerden :o)







Ein gutes Nächtle wünscht DESI

Sonntag, 15. Dezember 2013

Schnief ...

... für die Rotznasen unter uns ... Tempoboxen aus Wollfilz ... am besten in jedem Raum eine ;o)


Einen schönen Sonntag wünscht DESI

Dienstag, 10. Dezember 2013

Kölsches Kropfband

... mit abnehmbaren Kölner Dom ... für die köschen Jecken unter uns :-)



Ein gutes Nächtle wünscht DESI

Sonntag, 8. Dezember 2013

Die Topprodukte von gestern ...

warme und kuschelige Schals und Mützen für Groß & Klein ... kein Wunder bei diesem usseligen Wetter :-)


 






Einen schönen 2.Advent wünscht DESI
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